快捷搜索:  test  as

白茶的泡法,白茶怎么泡才好喝?

白茶属于六大年夜茶类之一,属稍微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。白茶在冲泡历程中必须掌握必然的技术才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓喷鼻四溢。那么白茶的泡法,白茶怎么泡才好喝?

白茶的冲泡措施

1.杯泡法:,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻喷鼻再用开水直接冲泡白茶,冲泡光阴根据小我口感自由掌握。

2.盖碗法:取白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻喷鼻,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,今后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3.壶泡法:大年夜肚紫砂壶茶具最佳或大年夜容量俊逸杯,取5-6g福鼎白茶投入此中,用约90度开水洗茶温润闻喷鼻,45秒后即可品饮,特征:毫喷鼻醇厚。

4.大年夜壶法:取10-15g白茶投入大年夜瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长光阴弃置,口感依然淡雅醇喷鼻的特征,可从早喝到晚,得当家庭夏天消暑用茶。

5.煮饮法:得当保健用途,用净水投入10g陈3年以上陈大哥白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大年夜块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

白茶冲泡步骤

1、择具:“器乃茶之父”,有了好茶、好水,还须佳器,“茶滋于水,水籍于器”,才能尽显茶韵。对付茶具,钱群英也有着严格的要求,保温杯不透气,茶叶很快就会黄;一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最通俗的是玻璃杯,最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选,由于青瓷温润如玉、雅致素洁,最能益茶。

2、备水:冲泡安吉白茶选用境内黄浦江泉源水是最佳选择。因为安吉白茶质料细嫩,叶张较薄,以是冲泡时水温不宜太高,一样平常掌握在80-85℃为宜。

3、烫杯:为了清洁杯具,同时除却杯中的寒气,前进杯身的温度,以是在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4、置茶:冲泡安吉白茶的茶水比例一样平常为1:50,最能反应茶汤品德,水过之太淡,茶过之则苦涩。

5、摇喷鼻:轻轻摇动杯中的干茶,能闻到安吉白茶清醇鲜爽的喷鼻味。

6、润茶:轻轻的在杯中注入约1/4的水,顺时针摇动,使茶叶初步接受水分,茶叶逐步展开。也把这道工序称做醒茶,意思是把沉睡的茶叶唤醒。

7、冲泡:冲泡时采纳回旋灌水法,可以欣赏到茶叶在杯中高低扭转,加水量节制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

8、敬茶:双手奉茶,将刚沏好的安吉白茶送到来宾眼前。

9、品茶:品饮安吉白茶先闻喷鼻,再不雅汤色和杯中高低浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留喷鼻。

10、赏茶:欣赏安吉白茶柔美的姿态,安吉白茶与其他茶不合,除其滋味鲜醇、喷鼻气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独占的特性。不雅叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的柔美姿态。

白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫喷鼻。最主要的特征是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇适口,还能起药理感化。白茶性清凉,具有退热降火之功效。

您可能还会对下面的文章感兴趣: